なすび消費★焼きナスの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは　魚焼きグリルに入れる。中火で焼く。

2. 2

   時々ひっくり返しながらまんべんなく焼く。

3. 3

   焼けて完全に柔らかくなったら　取り出す。
   縦に包丁を入れ　熱いうちに皮をむく。

4. 4

   粗熱が取れたら　食べやすいよう４つに切り
   密閉できる袋に入れ冷凍する。

5. 5

   ★応用編★料理に使うときは
   油でいためて軽く塩こしょうして冷凍するといいですよ。