材料（２人分）
- 鮪
- 300g
- 胡麻
- 小匙１
- スンチャンコチュジャン
- 小匙０．５
- わさび
- 小匙０．３
- 胡瓜
- 15g
- 麵つゆ
- ５ｍｌ
- 水
- １０ｍｌ
- しょうゆ
- 小匙１
- 刻み海苔
- 5g
作り方
-
- 1
- 鮪300gを、６ｃｍ～１０ｃｍ幅に柵切りする
-
- 2
- 胡麻小匙１を乗せる
-
- 3
- 新鮮胡瓜15gをはす切りにする
-
- 4
- わさび小匙0.3とコチュジャン5gをお皿に乗せる
-
- 5
- 麵つゆ５ｍｌとお湯１０ｍｌにお醤油小匙１を入れ４を混ぜる
-
- 6
- 海苔を用意する
-
- 7
- ４を5に入れ６の海苔を入れ、ご飯と戴く
おいしくなるコツ
ごま油を乗せる
きっかけ
鮪とコチュジャンで辛さにチャレンジ
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