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アスパラ紫玉葱のホタテバター レシピ・作り方

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シーズンに合わせ旬野菜を獲る

材料（２人分）

アスパラ
８０g
紫玉葱スライス
１５g
ホタテ
５～６枚
バター
１０g
お湯
６００ｃｃ
塩
少々
醤油
１５ｍｌ
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作り方

  1. 1
    アスパラ根を調え、塩湯で通す
  2. 2
    バターを入れホタテを焼く用意をする
  3. 3
    紫玉葱をスライスする
  4. 4
    ホタテを２に入れ火を通す
  5. 5
    お皿に添え完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩胡椒にナンプラーなどでアジア風にアレンジする

きっかけ

アスパラが手ごろ価格だったので

公開日：2011/07/06
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関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
アスパラ 紫玉葱 ホタテ バター
料理名
アスパラ紫玉葱ホタテバター

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