4色彩り　肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは斜め1ｃｍ切り。
   新たまねぎは縦スライス。
   ピーマンは横スライス。
   にんじんは半月スライス。
   ロースハムは1ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、火をつける。
   豚こまとロースハムを入れ、軽く塩こしょうをふり炒める。

3. 3

   豚こまが半分ぐらい色が変わってきたら、ほかの野菜をすべていれて軽く塩こしょうをして炒める。
   にんじんとなすのやわらかさを見ておく。

4. 4

   炒めたら最後に焼肉のタレを入れて軽く炒めて混ぜて出来上がり。