お弁当 【砂糖不要】ひじき煮 レシピ・作り方
材料（14個人分）
作り方
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1
まず、ひじきをざるにあげ、ポットの湯をまわしかける。
くさみ取り？
ざるの水気をよくきる。 - 2 にんじんは皮をむき、太めの千切りスライサーでスライスする。
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3
レンジ対応タッパに白ごま以外をすべて入れてよく混ぜてレンジ600ｗ6分。
レンジから取り出してそのまま15分放置。 -
4
冷めてからシリコンカップに小分けしていく。
大体小さじ2杯が1カップに入るので、汁は入れないで14～16個ぐらいできます。
ジプロックか平らな冷凍対応のタッパに入れて急速冷凍。 -
5
1日たったら固まるので、ジプロックの袋に中身だけ入れて保存。
2週間をめどに使い切る。 -
6
【お弁当】
お弁当に入れるときはレンジをかけるか、夏場は白ごまをすこしかけ、そのままシリコンカップに入れてます。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ひじき煮
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ゆきのここゆき2012/10/01 18:15
少ない材料とレンジで簡単、副菜に助かりました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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あっという間にできます。
煮汁は炊き込みご飯にでもどうぞ（＾＾）eco