ライスペーパーで揚げ春巻き♪（小麦アレルギーでも） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま・しいたけ・竹の子を細切りにして（豚ひきでも可）その他の具と塩・コショウを混ぜる。

2. 2

   片栗粉か米粉でバットに打粉をする（巻きあがった春巻きがくっつかないため）

3. 3

   ライズペーパーを水に戻しながら具を入れて巻いていく。
   バットに並べるときはくっつかないように注意。

4. 4

   揚げる前に米粉が片栗を全体によくまぶす。
   ライスペーパーは水で戻すので揚げたときはねない様に。

5. 5

   170度くらいで揚げて出来上がり♪小麦よりも白っぽい感じで仕上がります。