酸っぱ辛い美味しさ☆サンラーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でて水を切り、器に盛り付けておく。

2. 2

   白菜とハムは食べやすい大きさに、豆腐は薄切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れ、鶏がらスープを入れて沸騰させる。

4. 4

   白菜、豆腐、ハムを入れる。塩コショウ、しょうゆ、酢で味を調える。

5. 5

   水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。

6. 6

   溶き玉子を加え、蓋をして余熱で固める。

7. 7

   うどんの上に盛り付け、ラー油を好みでかけて完成。