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格安!鳥むね肉のチキンジンジャー レシピ・作り方
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西尾グッチーニ
冷蔵庫にあるもので!ジューシーなチキンジンジャーが作れます。
材料(2人分)
鳥むね肉(皮付き)
300g
クレイジーソルト
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
すりおろし生姜
適量
しょうゆ
大さじ2
油
適量
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作り方
1
しょうゆと摩り下ろししょうがを混ぜる。
2
鳥むね肉を4等分にカットする。(それぞれに皮がつくように切る)
3
カットした鳥むね肉にクレイジーソルト、ブラックペッパーをもみこむ。
4
油をフライパンにひき、鳥むね肉の皮の部分から焼く。
5
焼き目がついたらひっくり返し、全体に火が通るまで待つ。
6
肉に火が通ったら1のしょうゆを入れ、少し火を通したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鳥むね肉は皮付きでとてもジューシーになります。クレイジーソルトが良い味を出してくれます。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので美味しい鶏肉料理を作りたかったので。
公開日:2011/02/27
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関連情報
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料理名
チキンジンジャー
このレシピを作ったユーザ
西尾グッチーニ
ズボラな主婦ですが・・・ 簡単につくれる、そして短時間で作れるレシピを中心に掲載していきます☆彡
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