海老入り鶏モモハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックタイガーの殻と背腸をとり、塩でもみ洗いしたあと、5ｍｍ長さに切る

2. 2

   鶏モモ肉は皮をとり細かく叩く

3. 3

   小葱を小口切りする

4. 4

   ①と②を混ぜ合わせ、葱を入れ、塩で味付けする

5. 5

   小判型に形を整え、片栗粉をまぶし、揚げる