チーズとトマト★おいしい濃厚リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにく・唐辛子を入れる。弱火で炒める

2. 2

   しめじ・みじん切りの玉ねぎを加えて炒める
   唐辛子は取り出す。
   塩こしょうする

3. 3

   米をいれ透き通るまで炒める
   ワインを入れ中火にする

4. 4

   湯をひたひたになるくらい加え
   煮ていく。
   適宜湯を足していく。

5. 5

   トマト缶を入れる

6. 6

   煮詰まってきたら
   チーズを加え軽く混ぜる
   塩コショウで味を調える