めんつゆで簡単☆厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方

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izakeiji
簡単すぎて申し訳ないっす。揚げだし豆腐っぽいけど、揚げだし豆腐よりしっかり味でウマいです
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

厚揚げ
１枚
大根
５㎝ほど
めんつゆ
大さじ３
おろししょうが
好みで
水
200

作り方

  1. 1
    厚揚げは油が気になるならペーパーで吸わせて取り８つに切る。鍋に水、めんつゆ、厚揚げを入れて煮立て、中～弱火で５分ほど煮る
  2. 2
    大根をおろし、出てきた水分も一緒に鍋に加え、再び煮立ったら火を止めて器に盛る。好みでおろししょうがを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の量で味が薄まるようなら麺つゆを大さじ１増やしてください

きっかけ

公開日：10/07/02 揚げ出し豆腐は手間がかかりすぎる…ということで考えてみました

公開日：2010/08/05
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

izakeiji

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/29 22:50
しっかり味がしみてて美味しかったです(^-^)v大根おろしのうまみがいいですね☆ご馳走さまでした(*´д｀*)
しんころ777
つくれぽありがとう！ぜひまたよろしくね！
2010/10/23 08:57
簡単☆これからの季節ますます美味しいですね。ご馳走様でした。
ＳＣＲＩＴ
レポートありがとう！オツユごはんにかけても美味しいから試してね！

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