温・冷どっちもOK！ピリ辛豆乳麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜をみじん切りにし、フライパンに油を引いて弱火で豆板醤と一緒にゆっくり炒めます。炒まったら一旦取り出します。

2. 2

   ミキサーに炒めたにんにく、生姜、Aと混ざり易い様に豆乳を少し入れて撹拌します。撹拌した物を残った豆乳で溶きのばしスープは完成です。

3. 3

   スープを冷たくするなら冷蔵庫に、温めるなら鍋で沸かし過ぎに注意して温めて下さいね♪

4. 4

   茗荷は縦に千切り、万能ネギは小口切りにします。豚肉は茹でて水分を拭き取ります。

5. 5

   麺を茹でます。
   ※画像は素麺ですが、お好みの麺をお使いください♪

6. 6

   器にスープと麺を入れ、トッピングを盛り付けたらラー油を回し入れて完成です！お好みでスパイスをかけてお召し上がりください。
   お疲れ様でした♪

7. 7

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   https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv