野菜たっぷり☆春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は5ミリ幅位の細切りにする。人参、ネギ、しめじも食べやすく切る。

2. 2

   春雨は表示どおりにゆでて、水気を切っておく。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱して中火でひき肉を炒める。油が出てきたら、☆の醤油、塩こしょうを加えて炒める。

4. 4

   鶏ガラスープと、水、1の野菜を入れて、全体がしんなりするまで煮込む。

5. 5

   野菜がしんなり煮えたら、２の春雨を入れて、ごま油を回しかけ、白ごまを振って出来上がり。