針しょうがアクセント★夏のもやしナムルレシピ・作り方

Name: 針しょうがアクセント★夏のもやしナムル
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: もやし ３袋; きゅうり ２本; カニカマ １パック; しょうが 1/2袋; ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ6; ●ごま油 大さじ4; ●酢 大さじ1; ●砂糖 大さじ1

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約15分
300円前後

ぺるく〜ろ

針しょうががピリっとしてさっぱり美味しいです。夏場におすすめ副菜です。

材料（4人分）

もやし: ３袋

きゅうり: ２本

カニカマ: １パック

しょうが: 1/2袋

●麺つゆ(3倍濃縮): 大さじ6

●ごま油: 大さじ4

●酢: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

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作り方

1

もやしはさっとゆでてから、手で水気をしぼっておく。
2

きゅうりは細切り、しょうがは皮ごと超細切り(針しょうが)に切る。
カニカマは手で割いておく。
3

ボールに、もやし、きゅうり、カニカマ、針しょうがと●を入れて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えてすぐよりも、15分程置いておくほうが野菜の水分が出て味も馴染んで美味しいです。しょうがの分量はお好みで増減してください。

きっかけ

食欲の落ちる夏場に

公開日：2024/06/19

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。