材料（３人分）
- もやし
- １/３袋
- 大根
- ３センチ
- 乾燥わかめ
- 小さじ１弱
- だし汁
- 600ml
- お味噌
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 大根は、薄めのいちょう切りにする。
もやしはサッと洗い、ひげ根やタネの変色してる部分は取り除く。
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- 2
- お鍋にだし汁を煮立て、大根を入れる。
大根がやわらかくなってきたら
もやしと乾燥わかめを入れる。
-
- 3
- もやしを茹ですぎないように、お味噌をとき入れて、
もやしがシャキっとした食感になったらできあがり♪
おいしくなるコツ
もやしはシャキシャキ食感で☆
きっかけ
もやしのお味噌汁が食べたくて。