里芋さば缶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は下処理済の冷凍野菜でもよいです。
   生の里芋を使う場合は、皮ごと20分程ゆでると、手で皮がつるんとむけます。
   里芋の小さなものはそのままで、大きなものは一口大に切っておく。

2. 2

   お鍋に水と●をいれて沸騰させる。
   さば缶を汁ごといれる。
   さばの身をあらほぐしする。
   里芋を加えて、中火で10分程煮る。

3. 3

   彩りと香り付けで、ゆずの皮細切りをのせてます。
   刻みネギや、針しょうが等トッピングしてもよいと思います。
   
   トッピングなしでも全然大丈夫です。