コク旨☆鶏胸マヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、食べやすい大きさに切り(そぎ切りがおすすめ)、☆と合わせて浸けておく。(10分以上)

2. 2

   漬け込んだ1に、片栗粉を入れて揉みこむ。

3. 3

   フライパンにマヨネーズ(炒め用)を入れて中火にかけて、マヨネーズが溶けてきたら2を入れる。

4. 4

   強めの中火で表面をこんがり焼く。表面が焼けてきたら少し火を弱め中まで火を通す。

5. 5

   仕上げにマヨネーズ(味付け用)とポン酢しょうゆを加えてさっと炒めたら出来上がり。
   お好みで小ねぎを散らす。