オーツミルク レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はロールドオーツをミキサーにかけ粉にしたものを使っていますが、粉にひいてない品でもできます。水に溶け残りやすいので気になる方は粉にした後に更にすり鉢などであたると少し違いますよ
2. 2 ボウルに材料を全部入れ泡立て器で混ぜました。少しトロミやひいたカスなどがでますが、嫌ならザルでこしてください。食物繊維豊富なので、混ぜながら飲めばあまり気にならないかな。
3. 3 甘味料は好みです。そのままでもほのかに甘いので加減してみてください。お塩を少し入れても甘みが引き立ちますが、今回はトッピングするつもりだったので何も入れませんでした。
4. 4 オーツミルクを作り、上にコーヒーの泡をのせて、ダルゴナコーヒー風にしてみました。写真間に合わず速攻で混ざってしまったけど、、通常のは撮り忘れました。通常はミルク色です