鶏ももと新たまねぎの具ごろごろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん→小さめの乱切り
   
   じゃがいも→ゴロゴロするような乱切り
   
   新たまねぎ→幅広のくし切り

2. 2

   鶏もも肉は、鶏皮を取り除き、余分な脂分（肉の合間にある薄黄色の部分）を取り除き、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   大きめのお鍋に油をよく熱し、鶏もも肉②を炒める。
   
   色がかわってきたら、たまねぎも加えて炒める。

4. 4

   にんじん、たまねぎも加えてサッと炒めたら、水を入れる。

5. 5

   野菜が柔についてやわらかくなったら、火を消して、カレールーを割らずに入れる。
   
   火を消してそのまましばらく置いとくと、カレールーが自然と溶けています。

6. 6

   ルーと全体を混ぜあわせたら、
   弱火にして、ときどきかき混ぜながら煮込む。