鮭ねぎチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは小口切りにする。
   
   ３本使ってみましたが、もっとねぎの本数増やしてもいいかも！

2. 2

   フライパンに油を熱し、小ねぎを、サッと炒める。
   （これからも炒めるので、サッとで(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠）
   
   ごはんを加えて、小ねぎと炒めあわせる。

3. 3

   ②を寄せて、空いたところに卵を割り入れる。
   
   木べらか菜箸で、くるくると混ぜてから触らずにそのままで、少しかたまってきたら、軽く混ぜて、大きめの炒り卵にする。

4. 4

   塩胡椒をふりかけ、鮭フレークを入れて、
   全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   醤油を回しかけて、混ぜたら全体を炒めあわせて、できあがり♪

6. 6

   お皿によそう。

7. 7

   丸くしたい場合は
   
   お茶碗に入れて、少し押さえぎみに木べらなどで押さえる。
   （お皿に盛ったときに崩れてこないように）
   
   　↓　↓

8. 8

   お皿をかぶせ、ひっくり返す。