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【男の宅飯】つまみに丼に サーモンポキ風 レシピ・作り方

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Pudge
サーモンとアボカドのトロトロ感とニンニク風味が酒にも米にもバッチリ合う男の飯。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サーモン刺身
200g
アボカド
1個
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
ニンニク
一片
白ごま
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アボカドを2つに割り、種を取り出し、皮を剥く。一口サイズの賽の目上にカットする。
  2. 2
    サーモン刺身もアボカドと同じくらいの大きさにカットする。
  3. 3
    ニンニクはすりおろしておく。
  4. 4
    器にサーモンとアボカドを盛り付けてニンニク、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせ、最後に白ごまを振ったら完成。

おいしくなるコツ

酒のつまみに寄せるのであれば唐辛子を加えて味を引き締めても美味しいです。

きっかけ

サーモン刺身をお取り寄せグルメで手に入れたため。

公開日:2022/10/03

関連情報

カテゴリ
サーモンアボカド

このレシピを作ったユーザ

Pudge 【男の宅飯】シリーズとして ①酒に合う ②飯に合う ③男が趣味で作りたくなる そんな料理レシピを中心に公開中。 3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/04 20:45
美味しかったです! ありがとうございました。
まあむt
レポートありがとうございます! 美味しかったの何よりです! 引き続き他のレシピもご覧下さいませ。

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