大根おろしがけおかかオクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタの黒い筋（白い矢印のところ）をぐるりと包丁でむいて、
   ヘタを切り落とす。
   （上の２本のように）

2. 2

   小鍋に熱湯で①を茹でる。
   （茹ですぎないように食感ある感じに。）
   
   輪切りにする。

3. 3

   ②をお皿にのせ、その上に鰹節、大根おろしをのせる。
   
   醤油をかけたらできあがり♪