ささみと青紫蘇とエリンギのナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジは フォークを使って のけます。

2. 2

   ささみは 大まかに 切って
   青紫蘇は キレイに洗って
   エリンギは 少し細かく切って
   フードプロセッサーの中に入れておく。

3. 3

   フードプロセッサーに 2とAを入れて攪拌します。

4. 4

   ビニール袋に 2をスプーンで
   入れ 角をハサミで切りナイロンをつまみながら 大さじ1くらいを絞り出します。

5. 5

   フライパンに 大さじ2杯くらい
   キヤノラー油を入れて 4を1個ずつ入れて 両面焼きます。

6. 6

   5を網の上で 油を落とします。

7. 7

   お皿の上に キッチンペーパーを敷いて 6をのせて 出来上がりです。

8. 8

   青紫蘇が沢山 生えていたので。