えのきだけと油揚げとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきだけは石づきを取り、4cmくらいに切り、ミョウガと油揚げは千切りします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、えのきだけ→油揚げ→ミョウガの順に入れる。
- 3 上記具材に火が通ったのを確認したら、味噌と和風顆粒だしを入れ、再びひと煮立ちしたら火を止める。
- 4 器に盛りつけて完成。
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