もちもち&ジューシー♫【手作りジャンボしゅうまい】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りしておく。

2. 2

   しゅうまいの皮は
   ハサミで細切りして、パラパラにほぐしておく。

3. 3

   ボールに、豚ミンチ、刻み玉ねぎと、●をいれて、手でよく混ぜ合わせ、こねる。
   その後12等分に丸める。

4. 4

   丸めたしゅうまい種に、細切りしたしゅうまいの皮をひっつけていく。おにぎりをにぎるような感じでひっつけてから、軽く握り、全面をきざんだしゅうまいの皮で包み込む。

5. 5

   大きなお鍋に水(分量外)をはり、蒸し器の上にしゅうまい種を並べる。

6. 6

   中火で15分蒸してできあがり。