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鳥のもも肉の塩麹焼き レシピ・作り方

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きのこグラタン
腸活にいかがですか？
甘くて柔らかいお肉の出来上がり。

材料（６人分）

鳥のもも肉
３００g
●生塩麹
大さじ６
●おろし生姜
大さじ２
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作り方

  1. 1
    鳥のもも肉を細切りにして●の調味料を混ぜ込み、ジップロックに入れ１日冷蔵庫でなじませる。
  2. 2
    １日たったら、フライパンで炒める。
    焼きあがれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できるだけ漬け込むと肉が柔らかくなり美味しくなります。

きっかけ

塩麹が腸活で体にいいから。

公開日：2022/05/21
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

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きのこグラタン 主婦歴は２０年以上ですが、同じような味付けになってしまうので、こちらのアプリを参考にみなさんの美味しそうな料理を作ってみたいです。 よろしくお願いします☺

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