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みかん3個で作る★ミカポン レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
みかんの優しく、ほんのり甘い自然の酸味で作るまろやかポン酢です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

みかん
3個
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
かつおだし
少々
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作り方

  1. 1
    みかんの皮をむく。
  2. 2
    みかんを手で絞る。
    果汁をボールにためる。

    果汁をしっかり絞りきった後は、カスカスの果肉はお好みでたべてもらって、捨ててもらっても、お好みで…
  3. 3
    絞ったみかん果汁を網で、こす。
  4. 4
    こした果汁にしょうゆ、みりん、かつおだしを加えてよくまぜる。

おいしくなるコツ

みかんの酸味具合にもよりますが、もう少し酸味がほしい方は、少し酢を足して見てください(酢は分量外)

きっかけ

手作りみかんポン酢で楽しくお鍋〜♪

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶみかん湯豆腐水炊き寄せ鍋
関連キーワード
ポン酢 みかん ゆずポン お鍋
料理名
みかんポン酢みかん

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/14 08:17
酸味がきいてちゃんとポン酢になりました。 美味しかったです^^ ありがとうございました。
minmy
よかったです❣ レポートありがとうございました^⁠_⁠^

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