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みかん3個で作る★ミカポン レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
みかんの優しく、ほんのり甘い自然の酸味で作るまろやかポン酢です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

みかん
3個
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
かつおだし
少々
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作り方

  1. 1
    みかんの皮をむく。
  2. 2
    みかんを手で絞る。
    果汁をボールにためる。

    果汁をしっかり絞りきった後は、カスカスの果肉はお好みでたべてもらって、捨ててもらっても、お好みで…
  3. 3
    絞ったみかん果汁を網で、こす。
  4. 4
    こした果汁にしょうゆ、みりん、かつおだしを加えてよくまぜる。

おいしくなるコツ

みかんの酸味具合にもよりますが、もう少し酸味がほしい方は、少し酢を足して見てください(酢は分量外)

きっかけ

手作りみかんポン酢で楽しくお鍋〜♪

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶみかん湯豆腐水炊き寄せ鍋
関連キーワード
ポン酢 みかん ゆずポン お鍋
料理名
みかんポン酢みかん

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/14 08:17
酸味がきいてちゃんとポン酢になりました。 美味しかったです^^ ありがとうございました。
minmy
よかったです❣ レポートありがとうございました^⁠_⁠^

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