簡単美味!ネギとワカメの卵スープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
長ネギは薄くスライスします
乾燥ワカメはたっぷりの水でじっくりと戻しておきます - 2 鍋に水を入れて沸騰したら、◎調味料を入れて混ぜます
- 3 2に1のワカメを食べやすくカットして加えひと煮立ちさせます
- 4 3に1のネギを加えて、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分煮て火を止め、予熱で蒸らして出来上がりです
きっかけ
御飯の友に簡単で美味しい卵スープが出来ないかと!
おいしくなるコツ
めんつゆとみりんでシンプルかつ繊細な味付けにします ネギと卵は煮込まないで優しく仕上げます
- レシピID:1140055332
- 公開日:2021/12/15
関連情報
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のん7862021/12/16 20:21美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)