ほうれん草としめじのホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと塩ゆでして、食べやすい長さに切る。

2. 2

   じゃがいもは一口大、人参は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   鶏肉は一口大に切る。

4. 4

   鍋にバターを熱し、鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじを炒める。

5. 5

   具材に、火が通ってきたら水を加えて10分ほど煮込み、ルゥを割り入れる。

6. 6

   ルゥが溶けたら牛乳、ほうれん草を加えて、弱火で混ぜながら、更に10分ほどとろみがつくまで煮込む。

7. 7

   完成！