牛肉とキャベツともやしとニラのスピード野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、キャベツは一口大に切る。ニラは食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにく、牛肉を炒める。色が変わってきたら塩コショウをし、いったんお皿にあげておく。

3. 3

   ②のフライパンをさっと拭き、お好みでごま油を再度加え(分量外小さじ2ほど)、キャベツ、ニラ、もやしの順に炒める。

4. 4

   野菜に火が通ってきたら②の牛肉を戻し入れる。

5. 5

   焼肉のたれを加えてさっと炒め、完成！