スペアリブの甘辛煮 レシピ・作り方
![スペアリブの甘辛煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c305ed355ee1920d3ad2d95a3b657ed3da4c759e.46.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 しょうがを薄くスライスする。
- 2 鍋に水、酒、スペアリブ、しょうがを入れ火にかけ、沸騰したらあくをとる。
- 3 砂糖、昆布だし顆粒、醤油を入れ5分程したら弱火にし、40~50分程煮こむ。
- 4 スペアリブを取り出し、煮汁を沸騰させ、たれを濃縮させる(3分ぐらい沸騰させる)。
- 5 再びスペアリブを鍋に戻し、たれをからめればできあがり。
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- スペアリブ
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