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簡単美味！きちんとチキン煮 レシピ・作り方

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れんど
きちんとチキン煮です
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

鶏肉骨付き
４本
エリンギ
５カット
◎めんつゆ
大さじ１
◎みりん
小さじ１
◎お酢
小さじ１
◎鶏ガラスープの素
小さじ1/2
◎生姜チューブ
１cm
○ゴマ油
小さじ１
○にんにくチューブ
１cm
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作り方

  1. 1
    鍋に○調味料を入れて混ぜながら弱火で炒めます
  2. 2
    にんにくの香りが出たら、鶏肉を加えて混ぜながら弱火で炒めます
  3. 3
    鶏肉の表面に焦げ目がついたら、エリンギ、◎調味料を加えて混ぜ、鶏肉が浸るまで水を加えて煮ます
  4. 4
    ３の水分を飛ばしながら、じっくりコトコト煮込んで、軟らかく煮詰まったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は先に表面を炒めておいてから、煮込んで仕上げます ◎調味料はあるものを使いました お好みでアレンジ可です

きっかけ

骨付きの鶏肉を買ったので美味しく調理出来ないかと！

公開日：2021/09/08
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カテゴリ
その他の鶏肉料理エリンギ簡単鶏肉料理

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れんど 便利で手軽な節約レシピ！ 日々の食事、おやつに使える簡単レシピです！ （費用１００円以下レシピ多数） 使えるネットのレシピ食堂をめざしてます！ ブログはこちら　 　れんどと連動！　れんどトレンドｗｗ 　：http://plaza.rakuten.co.jp/smhw0625

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/09 18:01
美味しい味付けで素敵なレシピありがとうございます( σ̴̶̷̤ ᢦ σ̴̶̷̤ )感謝ですෆ˚*
sweet sweet ♡
sweet^2♡さん、 こんばんは♪ 焦げ目がいい感じで美味しそうです〜つくレポ感謝♪(^^)

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