モロッコインゲンと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコインゲンは両端を切り落とし、斜め切りする(筋があればとる)

2. 2

   カニカマを4等分に切り、手でさく

3. 3

   ボウルに卵、塩胡椒、花見糖を入れ、菜箸で混ぜる

4. 4

   フライパンにオリーブオイル大匙1を引いて中火にかけ、3を流し入れて素早くかき混ぜ、半熟状になったら取り出す

5. 5

   フライパンにもう一度オリーブオイルを引いて、モロッコインゲンを入れて炒める

6. 6

   モロッコインゲンのいろが鮮やかになってきたら、カニカマを入れる

7. 7

   取り出しておいた卵を戻し入れる

8. 8

   オイスターソースを入れる

9. 9

   全体を手早く混ぜ合わせる

10. 10

    お皿に盛って完成