夏にぴったり!トマトとオクラの簡単素麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 素麺
- 2〜3束
- オクラ
- 5本
- トマト缶
- 1缶
- 麺つゆ
- 100ml
- ニンニクチューブ
- 1.5cm
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- オクラを下茹でしてから小口切り。(我が家は面倒な時は冷凍オクラを使用して時短しています。)
-
- 2
- ボールにトマト缶と麺つゆ、ニンニクチューブ、オクラを入れて混ぜる
-
- 3
- 味を見ながら塩を加えて整え、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
- 素麺を茹で時間+1分で茹でて冷水で冷やす
-
- 5
- 4を素麺にかけて完成!
おいしくなるコツ
よく冷やして食べた方がおいしいです
きっかけ
味変そうめんが食べたくて。
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