綺麗な目玉焼き❗ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をあらかじめ器に割っておく。

2. 2

   IHに火をつけ フライパンを中火で熱し、熱くなったらキャノラー油を入れキッチンペーパーでなじませ 卵を低い位置から静かに入れる。

3. 3

   黄身を清潔な手で軽くつかみ、真ん中の位置に移動し、そのまま動かなくなるまで10秒ほどつかんだままにします。

4. 4

   弱火にして、ふたをせず3～5分、黄身が好みの固さになるまで焼く。

5. 5

   4が出来たらフライ返しでそっと取り出して器に盛る。
   出来上がりです。