綺麗な目玉焼き❗ レシピ・作り方

綺麗な目玉焼き❗
  • 5分以内
Polaris36
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簡単なような簡単でもない目玉焼き❓朝食には 欠かせない1品ですね!

材料(1人分)

  • 1個
  • キャノラー油 小さじ1

作り方

  1. 1 卵をあらかじめ器に割っておく。
  2. 2 IHに火をつけ フライパンを中火で熱し、熱くなったらキャノラー油を入れキッチンペーパーでなじませ 卵を低い位置から静かに入れる。
  3. 3 黄身を清潔な手で軽くつかみ、真ん中の位置に移動し、そのまま動かなくなるまで10秒ほどつかんだままにします。
  4. 4 弱火にして、ふたをせず3~5分、黄身が好みの固さになるまで焼く。
  5. 5 4が出来たらフライ返しでそっと取り出して器に盛る。
    出来上がりです。

きっかけ

外食した時 綺麗な目玉焼きが出てきたので 作って見たかった。

おいしくなるコツ

好みで塩コショウ 醤油などをかけましょう。 直接フライパンに卵を割り入れると、黄身がつぶれたり、殻が混ざったりします。

  • レシピID:1140052649
  • 公開日:2021/07/24
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目玉焼き
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つくったよレポート(5件)

  • ゆうちゃん⭐︎
    ゆうちゃん⭐︎
    2021/09/02 15:29
    綺麗な目玉焼き❗
    参考に作りました♪レシピありがとうございます(*^^*)
  • Anoa
    Anoa
    2021/08/21 08:44
    綺麗な目玉焼き❗
    蓋をしないと黄身が光って素敵‧˚₊*̥⭐少しの手間でとってもキレイな目玉焼きが出来ますね〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2021/07/30 15:26
    綺麗な目玉焼き❗
    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした(◍•ᴗ•◍)
  • キッズ時短
    キッズ時短
    2021/07/28 23:56
    綺麗な目玉焼き❗
    参考になりました。

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