長芋・合挽・舞茸・新生姜で、ハンバーグ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋
- １２センチ
- 合挽肉
- ２６０g
- 卵
- ２個
- 舞茸
- １/３パック
- 新生姜
- 1/3かけ
- ☆塩・胡椒・醤油
- 各少々
作り方
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- 1
- 新生姜は皮をこそげて粗みじん、舞茸は株を落とし手で揉みほぐし、長芋は皮を剥いて輪切り、ボールに合挽肉・☆・卵を混ぜ、舞茸・新生姜を加えて混ぜます。
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- 2
- テンパンにクッキングシートを敷き、整形した種を長芋に被せて並べ、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
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