ナポリタンレシピ・作り方

Name: ナポリタン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ1.6mm 100ｇ; 塩 大さじ1; ソーセージ 2本; しめじ 30ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3個; セロリ 10ｇ; トマト 小1個; ピーマン 1個; ニンニク 1片; 鷹の爪 1本; トマトケチャップ 大さじ5; チキンコンソメ 1/3個; サラダ油 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 味の素 少々; 薄口しょうゆ 小さじ1; 塩コショウ 小さじ1/2

約15分
300円前後

桜農園

具だくさんナポリタンです。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

パスタ1.6mm 100ｇ
塩大さじ1
ソーセージ 2本
しめじ 30ｇ
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
セロリ 10ｇ
トマト小1個
ピーマン 1個
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
トマトケチャップ大さじ5
チキンコンソメ 1/3個
サラダ油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
味の素少々
薄口しょうゆ小さじ1
塩コショウ小さじ1/2

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作り方

1 鍋に1Lのお水と塩大さじ1を入れ火にかける。
沸騰したらパスタを入れ、７分茹でます。
2 ソーセージは５ｍｍ幅に斜め切り。人参は細切り。
玉ねぎはスライス。トマトはざく切り。ピーマンは半分に切りスライス。セロリざく切り。ニンニクはスライスします。しめじは手でほぐす。
3 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、ニンニクとしめじを入れよく炒めます。
玉ねぎ、にんじん、ソーセージ、セロリ、鷹の爪を入れ塩コショウをふり、炒めます。
4 チキンコンソメ、トマト、ケチャップ、薄口しょうゆ、味の素、オリーブ油を入れ味を調え、最後にピーマンを入れます。
5 パスタがゆであがったら、ざるにあげ、水気を切り、フライパンに入れ、３０秒程炒めたらできあがり。