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コーンとブロッコリーの落とし揚げレシピ・作り方

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彩も良くお弁当にもぴったりです。野菜嫌いなお子さんにも。

材料（3人分）

長芋: 200g

豆腐: 150g

片栗粉: 大さじ4

塩: 小さじ1/2

ブロッコリー: 大きめ一房

コーン: 30g

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作り方

1

長芋はすりおろす。豆腐（木綿、絹どちらでもOK）は水切りをする。ブロッコリーはみじん切りにする
2

ボウルに長芋、豆腐をいれまぜ、コーン、ブロッコリー、塩、片栗粉をいれさらに混ぜる
3

スプーンで一口大にすくい、油できつね色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余り物で作りました

公開日：2021/06/01

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関連情報

カテゴリ: その他の揚げ物とうもろこし

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maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

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