ふわとろ！山芋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いてすりおろした山芋に卵を加えてよく混ぜ、麺つゆを入れる。

2. 2

   熱したフライパンに薄く油を引き、1を全て入れ手早くかき混ぜる。

3. 3

   焼き色がついたら半分に折り畳んで火を止める。

4. 4

   余熱で火を通しているうちに別の鍋に◎を全て入れ火にかけてだし汁を作る。

5. 5

   3をお皿に移し、ねぎを散らしてだし汁をかければ完成♡