かまぼこ入り♪我が家の菜飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量外の水を鍋に入れて沸かし、きれいに洗った大根葉を3分ほど茹でる

   

2. 2 茹で上がったら冷水に浸けて冷ます

   

3. 3 冷めたら水気をよく絞って5mm幅くらいに刻む

   

4. 4 3に塩を入れて混ぜ、5分ほどおく

   

5. 5 かまぼこを銀杏切りにして、炊きたてのご飯に混ぜる

   

6. 6 4から水分が出たら絞って5に加える

   

7. 7 白ごまを加える

   

8. 8 全体をしゃもじで混ぜる合わせる

   

9. 9 お茶碗によそって完成