和牛のソフトふりかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和牛 150㌘
- 砂糖、醤油、酒、すりごま 各小さじ2
作り方
- 1 テフロン鍋に、好みの大きさに切った和牛を入れて中火で3分加熱する
- 2 1から出た脂を、キッチンタオルなどでふいた後、砂糖、醤油、酒を加える
- 3 2に蓋をして、弱火で10分加熱する
- 4 3を器に盛り、すりごまをふって出来上がり
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