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ウズラ豆の甘煮 レシピ・作り方

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パディントン
簡単、おいしい、高タンパク

材料（2人分）

ウズラ豆
50㌘
水
400cc
三温糖、黒砂糖
各大さじ2
黒蜜
お好みで
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作り方

  1. 1
    一晩、水につけたウズラ豆を、熱湯で15分ゆで、ザルに上げる
  2. 2
    鍋に1、水、三温糖、黒蜜を入れ、紙蓋をする
  3. 3
    2を弱火で、1時間加熱する
  4. 4
    3が好みの柔らかさに煮えたら、火を止める
  5. 5
    4を器に盛り、好みで黒蜜をかけて、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒砂糖を使うと良い

きっかけ

ウズラ豆が好きだから

公開日：2021/04/12
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カテゴリ
その他の豆作り置き・冷凍できるおかず

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