旨味でつくる！しょっつる鶏唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、1口大に切った鶏もも肉、しょっつる、しょうが、塩をいれて混ぜ、15分おいて味をなじませます。

2. 2

   フライパンに深さ2cmくらいで油をいれて、中火にかけます。

3. 3

   鶏もも肉に片栗粉をまぶし、2のフライパンで両面きつね色になるまで揚げます。

4. 4

   油をきってお皿に盛ったら完成です！