鶏手羽先の焼物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏の手羽先 8本
- 塩胡椒 小匙1
- オリーブオイル 大匙1
- にんにくペースト 小匙1
作り方
-
1
鶏の手羽先の両面にしっかり塩胡椒をまぶして10分ほどおく
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、手羽先を皮目を下にして入れ中火にかける
-
3
皮目に少し焼き色がついたら、にんにくペーストを手羽先の一つ一つの上にのせて蓋をし、弱火で5〜6分蒸し焼きにする
-
4
5分たったら蓋を開け、手羽先を再びひっくり返して皮目がパリッとするまで焼く
-
5
皮目がパリッとしたらお皿に盛って完成
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