オープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いてスライスし、シリコンスチーマーに入れてレンジで3分チンする

2. 2

   ウインナーは斜め切り、トマトは櫛形切り、ブロッコリーはレンジで1分チンしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、チンしたじゃがいもとウインナーを炒める

4. 4

   ボウルに卵、マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜ、3に流し入れ、蓋をして弱火で6〜7分蒸し焼きにする

5. 5

   卵が固まってきたら、ブロッコリーとトマトを入れ、再び蓋をして2分蒸し焼きにする

6. 6

   卵が固まったらケチャップをかけて完成