ボリューム満点！豚肉と茄子の味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備
・茄子→1cm位の輪切り
・玉葱→千切り
・キャベツ→乱切り
・茄子にひとつまみの塩をし5分置いておく
・水･みりん･酒は合わせておく -
2
フライパンを中火にかけサラダ油をひく。
玉ねぎ・キャベツを入れ塩･胡椒し1分炒め肉も入れ塩･胡椒し2分炒める。 - 3 2にナスを入れ水･みりん･酒を入れ一煮立ちさせ蓋をしてコトコト2分その後に味噌・砂糖を入れるしっかり絡める
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reisa9992021/02/28 09:49
美味しくできました(о´∀`о)
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