材料(4人分)
- ミックスビーンズ
- 1缶(240グラム)
- 砂糖
- 大さじ4
- 塩
- ひとつまみ
- スティックシュガー
- 2本
作り方
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- 1
- ミックスビーンズ缶をザルに空け水でさっと洗い流してから、水気をきる。
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- 2
- お鍋にミックスビーンズ、砂糖、塩を入れて煮る。
ミックスビーンズの表面の水分と砂糖が溶けたものでお鍋に汁気がでてくるので、その汁気が無くなるまで、菜箸で軽く混ぜながら煮詰める。
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- 3
- 汁気がなくなったら、平らなお皿に広げてから、レンジで5分チンして、水分をとばす。
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- 4
- 粗熱が取れてからスティックシュガー(グラニュー糖)をまぶす。
おいしくなるコツ
お鍋で煮詰める時は、混ぜすぎると豆が崩れるので、そっと混ぜてください。
きっかけ
ミックスビーンズでおやつ