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里芋の煮っころがし レシピ・作り方

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さあやんです
美味しい里芋
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

里芋
中10個くらい
水
700ml
醤油
２まわし
酒
1まわし
みりん
1まわし
顆粒だし
小さじ1
味の素
10ふり
塩
小さじ½—
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作り方

  1. 1
    里芋はピーラーでむいて一口サイズに切る
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら里芋を入れる
  3. 3
    里芋が柔らかくなってきたら調味料わ入れて蓋をする
  4. 4
    30分くらい中火で煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋を貰ったので作りました

公開日：2021/01/13
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

さあやんです 調理師免許保持の主婦です！大食いの旦那と大食いの息子のご飯はいつも大盛り❗️息子が大きくなったらどのくらいの量を作るのか想像するだけでゾッとします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/13 23:32
レシピを参考にして里芋を柔らかく煮ることができました。 少しねっとりとした食感が良いですね。 甘みのあるやさしい味付けにできて、美味しくいただけました。
frey-9
2021/01/29 06:07
初里芋煮でしたが美味しくできました！
あどん9120

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