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煮物の余った煮汁で豚肉炒め レシピ・作り方

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月のおと
煮物のだしには、旨味と栄養がいっぱい。
残さず使っておいしく♪

煮物の甘辛な味に、粗びき黒胡椒で引き締まっておいしいです(◍•ᴗ•◍)
みんながつくった数 18件

材料（１人分）

豚こま肉
150g
煮物の余った煮汁
大さじ１～
粗びき黒胡椒
１～２ふり
塩
少々
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作り方

  1. 1
    テフロン加工のフライパンを熱し、温まったら豚肉を入れて炒める。

    ○焦げつかないフライパンなら油がなくても、豚肉自身の脂で焼けます(*^^*)
  2. 2
    豚肉の色がかわり焼けてきたら、煮物の残り汁を回しかけて、炒め合わせる。

    お肉の中心まで焼けたら粗びき塩胡椒と塩をふってサッと炒めて、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉じゃがなどの甘辛な煮物で。

きっかけ

煮物の煮汁を残したくなくて。

公開日：2021/01/10
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉油を使わない料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

月のおと

つくったよレポート（ 16 件）

2023/07/22 07:23
また参考にさせていただきました♩余った煮汁で作るなんてナイスアイディアです(๑>◡<๑)ありがとうございました☆
あもか (5/16〜レポ返お休みします)
あもかさんありがとうございます♪
2023/06/30 19:58
月のおとさんこんばんは♬ 夕食にとても美味しくいただきました(*^O^*) ごちそうさまでした！
Diamond.K
ありがとうございます♪今月はたくさんレポありがとうございました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)また7月もよろしくお願いします❀
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